汤饭的家常做法大全，简单易学，好吃不贵，一大碗不够吃

来新疆20多年了，在新疆吃饭，特色就是大盘鸡，拌面，汤饭，今天咱们就分享一下揪片子的家常做法，在老家，不叫揪片子，叫汤饭，叫法都不一样，味道也是差不多的，下面开始分享吧，

准备食材，

揪片子面1盘，土豆1个，葱姜蒜，香菜，西红柿，胡萝卜，

配料准备，

食用油，盐，鸡精，十三香，生抽，香醋，蚝油，

烹饪方法，

1、土豆去皮，切小丁，葱姜蒜切末，香菜切段，

2、胡萝卜切丁，西红柿切丁，切块，都行，

3、起锅烧油，油温起来，倒入葱姜蒜，炒香，然后倒入西红柿胡萝卜丁，翻炒1分钟左右，加入适量水，

4、水烧开后，加入盐，香醋，鸡精，生抽，十三香，蚝油，搅拌一下，

5、最后把买来的揪片子面，放入案板上，用手按扁，然后用手开始揪成小片，全部弄完后，搅拌一下，加入香菜，就可以盛出开吃了，

酸味十足，真是太好吃了，我们家一周吃三回，你不妨也试试，