学会清炖土鸡最正宗做法 ，一口气喝了三碗汤

土鸡我一般都是清炖，烹饪简单，口感好，接下来看看我是怎么做的吧。

【食材】

鸡 盐 山药干 玉竹 薏米 红枣 桂圆 赤小豆 香菇 姜片 料酒 葱白

【做法】

①鸡洗净剁成小块，冷水下锅，加姜片，葱白和一勺料酒，水开焯一分钟捞起来备用。

②焯好的鸡块和所有食材倒入砂锅中加没过所有食材的水大火煮开后转小火炖一个小时。

③香喷喷的鸡汤就做好了，看着都诱人，一口气喝了两碗，鸡汤鲜美，好喝。