蒜茄子的腌制方法：看这里}

所需食材：茄子、蒜、香菜、盐、十三香、鸡精操作步骤：1、茄子洗干净后，上锅蒸熟；2、把香菜洗干净，切成末备用；3、大蒜瓣去皮捣成蒜泥，在捣蒜的时候放一点点盐、滴几滴水，这样捣的蒜泥就特别的粘稠、好吃4、将香菜末、蒜泥放在一起，加盐、十三香、鸡精搅拌均匀5、用刀在茄子中间切一刀，将搅拌好的香菜蒜泥夹在

清炖排骨玉米冬瓜汤的做法 ，冬瓜和玉米的完美组合}

用料 排骨1斤、玉米1根、盐适量、生姜3-5片、葱3段、料酒3勺、白醋3滴、鸡精少许、香菜一把、冬瓜一块冬瓜玉米排骨汤的做法 1、先将排骨用清水洗净2、放入锅中加入3片姜3块葱段3勺料酒 水没过排骨3、煮出血沫 捞出用清水冲洗干净4、然后将清洗干净的排骨放入事先准备好的砂锅 再依次放入玉米 姜片2片

山药红豆糕的做法大全}

用料红豆 200克山药 1棵玉米油 15克白砂糖 50g点缀用玫瑰花 适量点缀用果干（详见步骤18） 适量点缀用坚果（详见步骤18） 适量做法步骤10、浸泡并蒸制红豆。红豆200克，提前浸泡3小时以上，浸泡工作可以在前一天晚上完成。浸泡好的红豆放入电饭煲中，加适量清水，水量不用过多，比红豆高出1CM

凉拌苜蓿家常做法分享，你家里是这样做的吗？}

简介：买来的苜蓿，先制作的是凉拌菜，非常喜欢苜蓿的清香味道。提起凉拌菜，是夏日里深受大家喜爱的。制作简单，清凉爽口，不论是作为酒菜还是佐餐都方便。尤其是当气温高食欲差时，来份凉菜能让人增加食欲。凉拌苜蓿准备时间：10分钟内制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人食材：主料：苜蓿120g，花生仁30g辅

炒酸菜的做法分享，加点蒜苗一炒，开胃又下饭，几天不吃馋得慌}

冬天最馋的一道下饭菜，只需简单一炒，酸爽开胃，有它多吃两碗饭。前段时间小编分享了一道用烫水腌制酸菜的方法，很多小伙伴都觉得那样的酸菜放不久就会烂掉。其实腌制酸菜还有另外一个方法，就是把酸菜晒干了切碎，再撒点盐装入罐子中密封，这样一个星期左右就变酸了，用这方法腌好的酸菜随时都能吃得上，放上一年也不会坏

煮面条放什么调料比较好吃}

煮面加什么调味料比较好吃煮面一般分三种：挂面、机器切面、手擀面。正常在家里面煮面，面里面加一点盐，煮出来的面条口感更好；煮面的同时，锅里面放一些小青菜，等出锅之后放两勺猪肉臊子加上木耳丝、煎豆腐丝、放上特制的辣椒油，再加上盐 鸡精 加点醋，然后再加点热汤、撒上葱花，这个就叫臊子面，是非常普遍也是非常

新鲜的鲍鱼如何做？学会这两种做法，够你吃半年}

鲍鱼第一道：鲍鱼蛋羹所需食材及调料：鲍鱼、鸡蛋、小葱、红柿子椒、香油、蒸鱼豉油。制作步骤：1、用一个勺子，放在鲍鱼肉和壳之间，把鲍鱼肉挖出来，冲洗干净，在鲍鱼肉上打上花刀。小葱和红柿子椒切丁。2、鸡蛋打散，加入2倍的水搅拌均匀，再过筛两遍，放入碗中盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞。3、锅中烧水，水开后放

正宗椰汁西米露的做法}

食材准备椰奶180毫升、冲饮椰子粉50克、牛奶120毫升、西米60克、糖90克。 方法步骤1.椰奶、椰子粉、牛奶、糖放进锅中，混合小火煮至糖融化、刚刚沸腾后关火，降温后放冰箱冷藏。2.西米提前泡15分钟，放入适量的滚水中以中火开盖煮，其间锅内水会变得黏稠，为了避免粘底需要经常用勺子搅拌锅底，并适当加

天气转凉，腹泻喝的粥了解一下}

1、胡萝卜粥胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。2、鲜藕粥粳米250克，鲜藕100克，加水适量，共煮成粥。中医认为，熟藕味甘，具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的

阳澄湖大闸蟹好吃 怎么做最好吃}

一、蒸蟹下锅时可放一些生姜、紫苏、黄酒、食盐与之同煮，可以避寒去腥。食用时配上自己精心调制的酱汁和黄酒，既能调味驱腥，又能完全吊出阳澄湖大闸蟹的美味。蒸煮螃蟹时要注意：在水开后至少还要再煮20分钟。滋味清香，令人悠然而生雅趣。二、醉蟹大闸蟹蟹，取健壮的活大闸蟹洗净后在水中暂养两到三天，并每天换水，为